تأکید بر ارتقای کیفیت نان، ساماندهی حمل آرد و برخورد با تخلفات نانوایی‌ها

به گزارش پیش به سوی کسب و کار؛ عبدالعلی کیان‌مهر، در پنجمین جلسه کارگروه آرد و نان استان اظهار کرد: مردم پس از اصلاح قیمت‌ها، انتظار نان باکیفیت دارند لذا باید آموزش‌های تخصصی، استفاده از نیروهای مجرب و نظارت مستمر در دستور کار اتحادیه‌ها و دستگاه‌های متولی قرار گیرد.

معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار گلستان با انتقاد از برخی بی‌نظمی‌ها در عرضه نان آزاد و کنجدی افزود: آزاد بودن نرخ بخشی از نان به معنای اختیار کامل نانوایی برای تحمیل نوع خاصی از نان به مردم نیست. عرضه نان کنجدی یا وزن و قیمت متفاوت باید محدود، شفاف و براساس سفارش مشتری باشد و بازرسی اصناف، تعزیرات و فرمانداری‌ها مکلف‌اند با فروش اجباری برخورد کنند.

وی با اشاره به موضوع حمل آرد گفت: سیاست استان استفاده از ظرفیت شرکت‌های بومی است، اما این حمایت مشروط به رعایت استانداردها، انضباط کاری می‌باشد. شرکت‌های حمل باید به سامانه‌های ردیابی و GPS مجهز باشند تا مسیر انتقال آرد از کارخانه تا نانوایی قابل کنترل باشد و از هرگونه انحراف، قاچاق یا توزیع خارج از شبکه جلوگیری شود.

معاون اقتصادی استاندار در پایان با تأکید بر فرهنگ‌سازی برای مصرف نان کامل و حمایت از زنجیره تولید گندم و آرد گفت: هدف اصلی کارگروه، تأمین نان باکیفیت برای مردم، صیانت از حقوق شهروندان، حمایت از کشاورزان و ایجاد شفافیت در همه مراحل تولید، حمل و عرضه آرد و نان در استان است.

انتهای خبر/

خبرنگار فاطمه زمانی

اشتراک‌گذاری مقاله

ارسال دیدگاه